Hozzávalók kb. 12 darabhoz:
1 szikkadt zsemle
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
10 dkg pizza mozzarella
25 dkg darált pulykahús
1 tojás
bő olaj a sütéshez olaj
1 cs. leveles tészta (készre nyújtott)
1 kis üveg paradicsomszósz/ketchup

Elkészítés:
1. A zsemlét vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk. Közben a hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A sajtot lereszeljük.
2. A húst a kicsavart zsemlével, a tojással, a hagymákkal alaposan összedolgozzuk. Sóval, borssal ízesítjük. Diónyi gombócokat formálunk belőle, és bő olajban kisütjük. Papírtörlőre szedjük, és alaposan lecsepegtetjük. Ne tegyünk túl sok golyót egyszerre az olajba, hogy ne hűtsék le, és szép ropogósra tudjuk sütni.
3. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A kinyújtott leveles tésztát a muffinformánk méretétől függően (kb.3 x 3 cm) felkockázzuk. A formába nyomkodjuk a tésztákat, a sarkait kihajtjuk, és a sütőben 8-10 percig elősütjük.
4. Kivesszük a formát, minden tésztába nyomunk egy húsgolyót, kevés paradicsomszósszal vagy ketchuppal meglocsoljuk, és reszelt sajttal megszórva visszatesszük sülni további 6-7 percre. Melegen tálaljuk.

Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 darab: 210 kcal

További gyors, könnyen elkészíthető recepteket a https://www.recepttar.hu/ oldalon talál!

A recept hozzávalóit a Chef Market biztosította. Rendelje meg még ma bevásárlását és másnap már házhoz is kapja! chefmarket.hu

Fotó: RAS / Recepttár