Sajtkrémmel töltött csirkemell recept
Ők is elkészítették
4,81 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 db csirkemell filé
- 100 g szeletelt bacon
- 1 kisebb fej lilahagyma
- három különböző színű paprika (1 zöld színű, 1 sárga színű és 1 piros színű)
- só
- 300 g tömlős sajtkrém (mi füstölt sajtosat használtunk)
- zöldpetrezselyem (ízlés szerint)
- kb 5-6 dkg sajt (lereszelt)
- szezámmag
- sütőzacskó
Elkészítése:
A csirkemelleket megmossuk.
Kevés olajon az apróra vágott hagymát és a felkockázott bacont megpirítjuk (dinszteljük).
A már megmosott, mindegyik színű paprikának kb a felét apró kockákra vágjuk. A tömlős sajtkrémbe beletesszük a pirított hagymát és bacont, a kockákra vágott paprikákat, a felvágott petrezselymet és végül a lereszelt sajtot. Jó alaposan az egészet összekeverjük (nem kell bele se só, sem fűszerek).
A csirkemell hosszabbik oldalát bevágjuk (zsebet vágunk), majd megtöltjük a sajtkrémmel. Fogvájóval összezárjuk a nyílást. Mindegyik csirkemellel így járunk el.
Sütőzacskóba tesszük, szezámmaggal megszórjuk és előmelegített sütőben 200 fokon készre sütjük.
Tálalhatjuk tört burgonyával, rizzsel, hasábburgonyával, salátával … stb.
Csirkecomból is elkészíthetjük. Akkor a combok bőre alá helyezzük a tölteléket.
