1 kg héjában megfőzött és megpucolt burgonyát, krumplinyomóval megtörök, ha már langyosra hűlt, hozzáadok 1 tojást, 3-4 evőkanál libazsírt, egy mokkáskanál sót és jó alaposan kidolgozom. Kettévágom a tésztát, fél cm vastagra kinyújtom, kockákra vágom. Kettévágott sárgabarackokba fahéjas cukrot teszek, a túrót vaníliás cukorral, kevés grízzel és egy tojással jól kikeverem. Vegyesen rárakom a kockákra, gombócokat formálva belőlük, forrásban lévő, sós vízben kifőzöm. A maradék tésztából nudlikat sodrok és azt is kifőzöm. Amint feljöttek a víz tetejére, az előzőleg serpenyőben megpirított morzsába szedem, összerázom és már fogyasztható is. Van aki jó sok tejföllel és cukorral fogyasztja.