Barátnőmtől, Mensáros Judittól kaptam a receptet. Az ő édesanyja sütötte mindig ezt az ünnepi kalácsot, így is kezdődik a recept; “Mutti féle kalács”.

1 kg liszthez, 3/4 margarin, 1 kocka élesztő felfuttatva, 2 tojás (egész), 1 tojás sárgája, cukor ízlés szerint, és só.
Összedolgozás után, jól kidagasztom, kelesztem, összefonom, és kicsit hagyom állni. Tojással megkenem, előmelegített 190 fokos sütőben, kb. egy órát sütöm.