Körtebefőtt recept
3,57 csillag 7 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 3 kg magháztól, héjtól megtisztított körte
- 1 tk citromsav
- 50 dkg kristálycukor
- 2 liter víz
- 8 db szegfűszeg
- 1 tk fahéj
- 1 kk szalicil
Elkészítése:
A megtisztított, feldarabolt körtét citromsavas vízben áztattam.
A cukrot a vízbe tettem a szegfűszeggel, fahéjjal és 10 percig forraltam. A körtét két részletben a szirupban 10 percig főztem, közben kevergetve.
Tiszta üvegekbe kimertem a körtét és a tetejére leheletnyi szalicilt tettem.
Befőző fóliával lezártam, majd a kupakot rátekertem. Száraz dunsztba tettem 1 napra.
8 üveg lett belőle.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
